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Salade de riz aux crevettes et petits pois

Originale et light

SaladeRizCrevettes Pixabay CopieUne délicieuse salade de riz à faire au printemps, fraîche à souhaits, qui vous donnera un petit avant-goût d'été. Vous pouvez la faire avec des crevettes roses (les moins chères) ou grises (les plus chères) au choix. 

Grâce à sa sauce légère, elle convient très bien aux personnes qui font attention à leur ligne. Elle convient également aux végétariens. Pour ceux qui n'aiment pas les crevettes, vous pouvez remplacer celles-ci par des dés de jambon.

Quiche au saumon fumé et poireaux

Quiche au saumon fumé et poireaux

Cette quiche a été préparée avec une pâte brisée maison (recette du site de 750gr).

J'ai divisé les quantités en deux pour faire deux tartelettes dans des moules de 16cm et j'ai remplacé le beurre par du Belolive cuire et rôtir. Je les ai accompagnées d'une salade verte : un régal. Attention aux calories cependant une tartelette complète comptabilise 20 SmartPoints® (programme Weight Watchers©).

Tomates crevettes et salade de pommes de terre

Un plat frais pour les jours de canicule (WW : 10 points)

TomateCrevettes20190624 185202Recette légère (10 SmartPoints® Weight Watchers©, salade de pommes de terre comprise), ces tomates crevettes vous raviront par leur fraîcheur, ce qui en fait un plat d'été idéal à servir bien frais, les jours de canicule.

Choisissez vos crevettes fraîches, et pêchées en mer du nord. Vous pouvez choisir les crevettes grises, chères mais délicieuses, cuites et décortiquées, ce qui vous facilitera la vie, mais les crevettes roses conviennent également.

Soupe de légumes au congre

une recette du temps où l'on avait le temps...

Soupe de légumes au congre

Piquée dans un vieux journal du début du siècle passé, cette recette authentique prendra 4 heures à réaliser. On peut bien sûr raccourcir les temps de cuisson à l'aide du micro-onde et d'un cocotte minute, mais les amateurs de "slow food" apprécieront de pouvoir la réaliser dans ses termes initiaux. 

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