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Clitocybe nébuleux

Le clitocybe nébuleux (Clitocybe nebularis) est aussi appelé Gris des sapin, Petit-gris des sapins ou Mousseron d'automne selon les régions.

 

MV Champ ClitocybeNebuleux IMG 0692Cette espèce commune en automne jusqu'au début de l'hiver, dans les bois de feuillus, sous les pins et dans les forêts de plaine. Elle pousse parfois en ronds de sorcière.

 

Le champignon est normalement comestible et les jeunes spécimens sont même appréciés en pickles mais il est assez indigeste et a déjà causé des intoxications quand il est ceuilli trop vieux, raison pour laquelle on déconseille généralement sa consommation. 

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