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Bugle rampante

La bugle rampante (Ajuga reptans) est déjà une jolie plante couvre-sol sous sa forme naturelle mais on en a fait de nombreux cultivars. Celle qui pousse chez moi, d'origine inconnue (cultivée ou non) a le feuillage pourpre, un port est dressé et de petites fleurs mauves qui font penser au lierre terrestre.

BugleRampant 20200411 151728On rencontre cette jolie plante dans les sous-bois et les prairies fraîches. Elle fleurit au mois d'avril, juste après le lierre terrestre dont elle est, chez moi, la voisine. Ses feuilles sont pourpres et je pense que la variété qui pousse chez moi est un cultivar. Qu'elle soit sauvage ou cultivée, c'est une plante très mellifère. Elle se répand par stolons, comme les fraisiers. Elle est pollinisée par les insectes et ses graines sont ensuite souvent disséminées par les fourmis.

Tombée en désuétude, elle était jadis fort prisée comme plante médicinale, puisqu'elle est connue pour ses propriétés cicatrisantes. Au moyen-âge, en Allemagne les allemands l'avait surnommée Wundkraut ce qui signifie herbe aux plaies.

Surnommée "petite consoude" en référence à sa grande sœur la Consoude, car elle possède les mêmes vertus cicatrisantes que cette plante. Ici ce sont ses fleurs qu'on utilise (et non sa racine comme à la consoude). Elle a de nombreux autres surnoms, tels qu'herbe à la coupasse, herbe à maout, herbe au charpentier, herbe de Saint-Laurent,...

Les fleurs sont en général plutôt bleues. Celles de la variété qui pousse chez nous a les fleurs mauves. Ces fleurs ont des vertus anti-inflammatoires, antiseptiques, astringentes et cicatrisantes. On en fait des tisanes (20 et 30 g dans un litre d’eau bouillante, boire 2 à 3 tasses par jour). On l'utilisait également pour soigner les rhumatismes et les maux de gorge.

Ses feuilles sont également comestibles et peuvent être consommées crues en salades ou cuites, pour une sauce verte, un ajout à des galettes végétales ; en fait tous les usages habituels aux plantes comestibles mais en petites quantités.

BugleRampant WCRef BugleRampant 20180504 130416  BugleRampant 20180504 130425 BugleRampant 20200411 151645 BugleRampant 20200411 151748 BugleRampant Flora Batava

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