Visiteurs :

24321

Renoncules

On trouve la renoncule des prés (Ranunculus arvensis), plus connue sous le joli nom de « bouton d’or », dans les friches et dans les champs de blé (mais de moins en moins car elle y est éliminée par les pesticides).

MV FlorSauv JO RanunculusArvensis IMG PidxabayL’agriculteur prend soin de la supprimer également de ses prairies et prés à fauche, car elle contient de l’anémonine, une substance dangereuse si elle est ingérée par le bétail. 

De toute façon, le bouton d’or a une saveur tellement amère qu’elle dissuadera n’importe qui, animal ou homme, de l’ingérer.

Comme elle perd de sa toxicité à la cuisson, elle était consommée cuite jadis en période de disette.

Le bouton d'or est actuellement devenu rare. Comme dit plus haut, il a été chassé des pâtures par diverses méthodes, parfois chimiques, car il risquait de rendre le bétail malade. Aujourd'hui, quand vous en avez dans votre jardin, quel qu'il soit, c'est un grand bonheur.

Attention : plante toxique, surtout son fruit dont quelques grammes peuvent tuer.

MV FlorSauv JO RanunculusArvensis IMG PixaBay Champ MV FlorSauv JO RanunculusArvensis GV

Ses feuilles son plus charnues que celles du bouton d'or et comme son nom l'indique, elle rampe et finit par tapisser les sols où elle s'installe. Elle est tout aussi toxique pour le bétail que la renoncule des prés et est, à ce titre, également supprimée des pâtures par les éleveurs de bétail.La cousine du bouton d'or, la renoncule rampante (ranunculus repens) s'est mise à pousser spontanément en 2013 dans ma prairie naturelle au coeur de mon jardin au milieu des bois. Elle a depuis colonisé mes parterres situés au nord-est et dans lesquels rien ne poussait à part quelques vesses de loup.

MV FlorSauv JO RenonculusRepens MV FlorSauv JO RenonculusRepensGravure FloraVonD

Enfin, dans mon jardin en banlieue, juste après la floraison des pissenlits, et après de fortes pluies, j'ai vu apparaître ce qui ressemble à la renoncule des marais (Ranunculus paludosus) ? Sans en être sûre... Mais qu'importe, le plaisir est de voir qu'il y a des boutons d'or dans mon jardin, et que cela plait à quantité de visiteurs... Jugez plutôt.

RenonculeDesMaraisScarabees20190510  RenonculeDesMaraisHyménoptère20190510 123434

Poster un commentaire

Vous êtes indentifié en tant qu'invité.

cocquy.be

Copyright © 2019 Cocquy - Tous droits réservés
En navigant sur ce site vos reconnaissez avoir pris connaissance et accepté nos Conditions Générales d'Utilisation

X

Right Click

No right click